CAS号56-81-5

分子式C3H8O3

分子量92.09

熔点20 °C(lit.)

沸点290 °C

密度1.25 g/mL(lit.)

蒸气密度3.1 (vs air)

蒸气压<1 mm Hg ( 20 °C)

用途甘油是重要的基本有机原料，在工业、医药及日常生活中用途十分广泛，目前大约有1700多种用途，主要用于医药、化妆品、醇酸树脂、烟草、食品、饮酸树脂、赛璐咯、纺织印染等方面[3]。醇酸树脂、赛璐咯和炸药等领域的甘油耗用量呈下降趋势。但在医药、化妆品、食品方面的应用还将继续增长。