碳酸氢铵是一种含氮的化学肥料，又称酸式碳酸铵或重碳酸铵，简称碳铵，俗名气肥。白色粉状或块状结晶，略带氨臭味，相对密度1.58，熔点107.5℃(急热)，易溶于水，水溶液呈碱性，碱性较弱，不溶于乙醇和丙酮。易吸湿结块。化学性质不稳定，常温下缓慢分解成二氧化碳、氨和水，分解速度随温度升高、湿度的加大而加快。

基本参数：

中文名称:碳酸氢铵

英文名称:Ammonium bicarbonate

CAS号:1066-33-7

分子式:CH5NO3

分子量:79.06

EINECS号:213-911-5

熔点：105°C

沸点：143.04°C(roughestimate)

密度：1,586g/cm3

蒸气密度：2.7(vsair)

蒸气压：67hPa(20°C)

折射率：1.4164(estimate)

储存条件：2-8°C

溶解度：H2O:1Mat20°C,

PH值：7.0-8.5 (25℃, 1M in H2O)

水溶解性 ：220 g/L (20 oC)

主要用途：

1.用作氮肥，适用于各种土壤，可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳，但含氮量低、易结块

2.用作分析试剂，也用于合成铵盐和织物脱脂

3.用作化学肥料

4.能促进作物生长和光合作用，催苗长叶，可作追肥，也可作底肥直接施用,用作食品发酵剂、膨胀剂

5.作化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。

6.用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂，以及医药及试剂。

7.碱；膨松剂；缓冲剂；充气剂。

8.用作分析试剂。用于铵盐合成。制药。焙粉。染料。织物脱脂。泡沫塑料。

9.焙粉，染料，织物脱脂，泡沫塑料。特纯级作高纯分析试剂。