化学性质：

无色至白色结晶或结晶性粉末。相对密度2.04，熔点60℃。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水合物（NaH2PO4·H2O）；100℃持续加热时失去结晶水成为无水物；190-210℃时生成焦磷酸钠；280-300℃时分解为偏磷酸钠。易溶于水，25℃时水中溶解度为12.14%，不溶于乙醇。有吸湿性，在潮湿的空气中能结块，水溶液呈酸性，1%的水溶液PH为4.1-4.7。大白鼠腹腔注射LD50250mg/kg，大白鼠经口LD50大于8290mg/kg。

基本参数：

CAS号：13472-35-0

分子式：H6NaO6P

分子量：156.01

EINECS号：603-853-2

熔点： 60 °C

密度 ：1,915 g/cm3

储存条件： Store at +5°C to +30°C.

溶解度 ：H2O: 1 M at 20 °C

PH值：4.0-4.5 (25℃, 50mg/mL in H2O)

主要用途：

1.作为饲料补磷添加剂。

2.作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于炼乳， 使用量0.5g/kg。

3.用作分析试剂、缓冲剂和软水剂，也用于细菌培养等

4.是鱼虾饲料尤其是幼小鱼虾的理想磷源

5.缓冲剂，软水剂，制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠，测定镁、单倍体育种中配制改良怀特培养基。 分子生物学级用于胶电泳-胶缓冲液组分，用于含甲醛的变性胶。