中文名称:乙酸甲酯

英文名称:Methyl acetate

CAS号:79-20-9

分子式:C3H6O2

分子量:74.08

EINECS号:201-185-2

熔点 -98 °C (lit.)

沸点 57-58 °C (lit.)

密度 0.934 g/mL at 25 °C

蒸气密度2.55 (vs air)

蒸气压165 mm Hg ( 20 °C)

折射率 n20/D 1.361(lit.)

闪点 3.2 °F   

 溶解度 250g/l

水溶解性 250 g/L (20 oC)

化学性质：无色液体，具有芳香味。 与醇、醚互溶，在水中溶解度为31.9g/100ml（20℃）。

用途：

1.用作有机溶剂、喷漆人造革及香料等的原料    

2.硝基纤维素和醋酸纤维素的快干性溶剂，用于油漆涂料。还用于人造革及香料的制造以及用作油脂的萃取剂。还是制造染料和药物的原料。

3.用作色谱分析标准物质和溶剂，也用于由碱金属氯化物中分离氯化锂及香料的合成

4.有机溶剂（硝酸纤维素、油类、树脂类和漆类）。由碱金属氯化物中分离氯化锂。香料合成。人造革。